Reservierung

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Eine Tischreservierung ab 17 Personen erfordert eine persönliche Absprache, um reibungslosen Service zu garantieren. Dafür kontaktieren Sie uns bitte jederzeit per E-Mail an reservierung-hagen@hohoffs.de oder telefonisch unter T +49 (0) 2331 362 096 0. Nach Erhalt Ihrer Mail melden wir uns selbstverständlich umgehend bei Ihnen.

Wir vergeben unsere Tische in einem Zeitfenster von etwa 2,5 Stunden. Ab 9 Personen steht Ihnen der reservierte Tisch für 3 Stunden zur Verfügung. Möchten Sie unser Ambiente und unsere Gaumenfreuden darüber hinaus genießen, stehen wir Ihnen gerne im Vorfeld Ihres Besuches für eine optionale Verlängerung Ihrer Reservierungszeit telefonisch oder per E-Mail zur Verfügung.

Weiterhin bitten wir Sie für Ihr Verständnis, dass der reservierte Tisch bei einer Verspätung von mehr als 20 Minuten ohne vorherige Benachrichtigung neu vergeben werden kann.

Hunde sind in allen Bereichen nicht erlaubt. Für eventuelle Rückfragen kontaktieren Sie uns gerne telefonisch unter T +49 (0) 2331 362 096 0.



Robata steht kurz für „robatayaki“, dem japanischen Ausdruck für das „Feuerstellen-Kochen“, bei der eine spezielle Kohle Verwendung findet, die wenig raucht, aber extrem heißen Temperaturen erzeugt. Die Geschichte des Robata-Grills beginnt in nordjapanischen Fischerbuchten. Die Fischer nahmen Kästen mit auf ihre Boote, in denen die heiße Kohle den ganzen Tag glimmte, brutzelten ihren Fang über der offenen Flamme und reichten ihn sich dann mit Hilfe ihrer langen Paddel von Boot zu Boot.


Aus einer Bar – wir sagen ganz selbstbewusst: einer der schönsten Bars in Deutschland – wurde ein Restaurant! Aus dem ursprünglich als kleines kulinarisches „On Top“ in einer Bar geplanten Restaurantkonzeptes entwickelte sich genau das Gegenteil! Das Speisen drängte sich mehr und mehr in den Vordergrund, so dass das Credo nun lautet: japanische Grilltradition verbindet sich mit amerikanischem Barambiente!

Angelehnt an das Art Dèco-Interieur vom HOHOFFS 800° The Golden Cage, spiegelt The Grand Central Grill & Bar den imposanten und mystischen New Yorker Bahnhof Grand Central Station wider. Denn Grand Central Station war schon immer weit mehr als ein Bahnhof: Restaurants wie die weltbekannte Oyster Bar, Delis und Märkte haben sich in vielfältiger kultureller Hinsicht seit dem 19 Jh. dort etabliert. Was lag näher, als diesen geschäftig, lukullischen Sehnsuchtsort thematisch in ein Restaurant zu verwandeln?

In The Grand Central Grill & Bar genießt man neben kalten und warmen asiatisch angehauchten Spezialitäten Fleisch und Fisch vom japanischen Robata-Grill. Das kulinarische Angebot von The Grand Central Grill & Bar ist kreiert zum Teilen, inspiriert von „Izakaya“, der geselligen, ungezwungenen, japanischen Esskultur. Alles, was hier zählt, ist der gemeinschaftliche Genuss von asiatischen Aromen und authentischen Getränken in einem einmaligen Barambiente.

Lassen Sie sich von dieser neuen und einzigartigen Cross-Over-Küche verzaubern, und reservieren Sie schon jetzt Ihren Tisch! Das Grand Central Grill & Bar-Team freut riesig darauf, diese lässig-leckere japanische Genusstradition mit begeisterten Anhängern (und denen, die es noch werden wollen) zu teilen.








Geposted am 13.10.18. - 11:10

TRY IT, TASTE IT
___

Authentische, verführerische, kleine Gerichte
werden in der Mitte des Tisches serviert.
Kreiert zum Teilen, inspiriert von „Izakaya“,
der geselligen, ungezwungenen, japanischen
Esskultur. Keine Menüreihenfolge, keine Gänge —
einzig und allein der gemeinsame Genuss
von asiatischen Aromen und besten Zutaten.
Die Konzentration auf das Wesentliche!

www.hohoffs800.de/hagen/the-grand-central-grill-and-bar/

#izakaya #robata #experiencemenu
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TRY IT, TASTE IT
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Authentische, verführerische, kleine Gerichte
werden in der Mitte des Tisches serviert.
Kreiert zum Teilen, inspiriert von „Izakaya“,
der geselligen, ungezwungenen, japanischen
Esskultur. Keine Menüreihenfolge, keine Gänge —
einzig und allein der gemeinsame Genuss
von asiatischen Aromen und besten Zutaten.
Die Konzentration auf das Wesentliche!

www.hohoffs800.de/hagen/the-grand-central-grill-and-bar/

#izakaya #robata #experiencemenu

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Opening Hours
“The Grand Central Grill & Bar”



Open
DI — SO & FT
17 — Open End


Kitchen
DI — SO & FT
17 – 22 Uhr





The Grand Central Grill & Bar

Frankfurter Straße 24 (Navigation & Parkhaus)
58095 Hagen

Reservierung unter
reservierung-hagen@hohoffs.de

Telefonische Reservierung möglich unter
T +49 (0) 2331 362 096 0
DI — SO ab 14:30 Uhr